基本信息
| 标准名称： | 油辣椒 |
| 英文名称： | Fried pepper sauce |
| 中标分类： | 食品 >> 食品发酵、酿造 >> 调味品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 香料和调料、食品添加剂 >> 香料和调料 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2006-07-11 |
| 实施日期： | 2006-12-01 |
| 首发日期： | 2006-07-11 |
| 作废日期： | 1900-01-01 |
| 主管部门： | 国家标准化管理委员会 |
| 提出单位： | 贵州省经济贸易委员会、贵州省质量技术监督局 |
| 归口单位： | 全国食品工业标准化技术委员会 |
| 起草单位： | 贵州省标准化协会、贵州省食品工业协会、贵州省产品质量检验检测院、贵州市标准化协会等 |
| 起草人： | 杨世尧、寻思颖、杨黎、王遵、罗敏、陈寄桥、吴刚、张振俭、姜莉锡 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2006-12-01 |
| 页数： | 平装16 开， 页数：8， 字数：6 |
| 计划单号： | 20066006-T-469 |
适用范围
本标准规定了油辣椒的技术要求、试验方法和标签要求。本标准适用于油辣椒的生产、销售和监督检验。
前言
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目录
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引用标准
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所属分类： 食品 食品发酵 酿造 调味品 食品技术 香料和调料 食品添加剂 香料和调料